Mattie

Arrampicata sui versanti boscosi della bassa Val di Susa, dove l'influenza alpina incontra i terreni soleggiati della provincia torinese, Mattie esprime una vocazione agricola antica e tenace. In questo scenario montano nascono eccellenze tutelate da ben 16 denominazioni d'origine. Tra i castagneti secolari che risalgono i pendii si raccoglie il pregiato Marrone della Valle di Susa IGP, mentre i ripidi terrazzamenti soleggiati ospitano i vitigni eroici che danno vita al Valsusa DOC. È l'equilibrio tra altitudine e microclima locale a plasmare il carattere di questi prodotti unici, indissolubilmente legati alla roccia e alla terra di questo territorio alpino.