Cosa nasce qui
Pavone Canavese
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Pavone Canavese, comune della città metropolitana di Torino, si inserisce nel peculiare paesaggio del Canavese, un territorio dove le condizioni pedoclimatiche plasmano produzioni uniche. È qui che prende forma la più locale tra le 14 denominazioni, il Canavese DOC, un vino che racconta la specificità di questa sub-regione con le sue vigne. Ma il legame con la terra si estende anche a prodotti come la rinomata Toma Piemontese DOP e il Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Un contesto geologico e umano che rende Pavone Canavese un punto focale nell'atlante delle eccellenze agroalimentari piemontesi.
Comune