Quagliuzzo

Quagliuzzo, piccola comunità di soli 342 abitanti nella città metropolitana di Torino, è un punto nevralgico per l'eccellenza vitivinicola e gastronomica piemontese. Qui, nel cuore del Canavese, prende forma una delle 14 denominazioni protette che caratterizzano il suo territorio: il Canavese DOC. La ristretta area di produzione, che comprende solo 104 comuni, testimonia l'identità unica dei suoi vini, profondamente legata a un microclima e a terreni specifici. La sua posizione, pur marginale per dimensioni, lo rende custode di sapori autentici, dal vino all'irrinunciabile Toma Piemontese DOP.