Rivara

Nel Canavese, a nord di Torino, Rivara si distingue per una concentrazione eccezionale di patrimoni enogastronomici. Questo specifico lembo di terra piemontese, grazie a peculiari condizioni pedoclimatiche, favorisce la nascita di prodotti d'eccellenza. Il comune vanta la sovrapposizione di ben 14 denominazioni protette, tra cui spicca il Canavese DOC. Questo vino, emblema di una zona vitivinicola che abbraccia 104 comuni, trova qui il suo carattere autentico, modellato da un microclima distintivo che ne influenza le uve e il profilo organolettico.