Cosa nasce qui
Salerano Canavese
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Salerano Canavese, un piccolo comune di 474 abitanti situato nella città metropolitana di Torino, incarna la profonda vocazione enogastronomica del Piemonte. È qui che il terroir del Canavese si rivela ideale per la viticoltura, dando origine al distintivo vino Canavese DOC. Questo specifico ecosistema, modellato dalla sua posizione geografica e dalle caratteristiche pedoclimatiche locali, alimenta un'identità produttiva ricca e autentica. Complessivamente, ben 14 denominazioni protette trovano qui le condizioni perfette per prosperare, incluse la rinomata Toma Piemontese DOP e i pregiati Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, espressioni di un legame indissolubile con la terra.