Strambinello

Strambinello, pur contando solo 233 abitanti nella città metropolitana di Torino, è un epicentro di eccellenze enogastronomiche piemontesi. La sua posizione pedemontana, dove le colline si fondono con la vicinanza alpina, crea un terroir ideale per la viticoltura e l'allevamento. Non a caso, il comune contribuisce a ben 14 denominazioni protette. Tra queste emerge il Canavese DOC, un vino distintivo legato a una zona che comprende solo 104 comuni. Ma Strambinello è anche parte della ristretta area di produzione della celebre Toma Piemontese DOP e dei Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, sigilli di un patrimonio che qui trova radici profonde.