Cosa nasce qui
Torre Canavese
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Torre Canavese, piccolo comune di soli 597 abitanti incastonato nella città metropolitana di Torino, la tradizione agricola si fonde con un'identità territoriale inconfondibile. È qui che prende forma il Canavese DOC, un vino la cui tipicità è strettamente legata alle specifiche condizioni pedoclimatiche di una zona che include appena altre 103 municipalità. Questo angolo del Piemonte, pur nella sua modesta estensione, vanta l'intersezione di ben 14 denominazioni protette. Tra queste, spiccano anche la rinomata Toma Piemontese DOP e il Salame Piemonte IGP, testimoni di una vocazione produttiva che affonda le radici nella peculiarità di questo territorio canavesano.
Comune