Cosa nasce qui
Torre Pellice
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella Val Pellice, alla confluenza tra i torrenti Pellice e Angrogna, Torre Pellice si posiziona come un crocevia per sapori distintivi. Questa specifica geografia, nel Piemonte occidentale e parte della Città Metropolitana di Torino, crea condizioni uniche per produzioni d'eccellenza. Il comune vanta ben 15 denominazioni protette, testimonianza di un patrimonio agroalimentare radicato. Qui, ad esempio, nasce il Pinerolese DOC, un vino il cui carattere è indissolubilmente legato a un territorio circoscritto a soli 34 comuni. Non solo vitigni: dalle erbe montane nasce il Genepì del Piemonte IG, e il latte delle valli si trasforma nella celebre Toma Piemontese DOP, altre gemme di questa terra.