Cosa nasce qui
Vauda Canavese
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel contesto della città metropolitana di Torino, Vauda Canavese, con i suoi 1421 abitanti, si rivela un crocevia per l'eccellenza enogastronomica. Qui, un territorio dal profilo pedoclimatico peculiare dà vita a ben 14 denominazioni protette. Spicca in particolare il vino Canavese DOC, espressione autentica di una zona che include 104 comuni, e il cui carattere è indissolubilmente legato a queste terre. Ma non solo: anche il Piemonte DOC e la rinomata Toma Piemontese DOP trovano qui l'ambiente ideale per esprimere le loro qualità distintive, plasmate da un terroir unico e dalla sapienza locale.
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