Cosa nasce qui
Villafranca Piemonte
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Villafranca Piemonte, nel cuore della città metropolitana di Torino, la piana fluviale e le alture adiacenti creano un ambiente peculiare per agricoltura e zootecnia. Qui prendono forma eccellenze come il Raschera DOP e il Bra DOP, formaggi la cui identità è intrinsecamente legata alle pratiche casearie locali e ai pascoli. Ben 15 denominazioni protette attestano la vocazione agroalimentare del comune. Un produttore verificato porta avanti con dedizione quest'eredità di sapori unici, salvaguardando la specificità gastronomica di questa porzione del Piemonte.
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