Bianzè

Bianzè, comune della provincia di Vercelli situato a circa 26 chilometri ad ovest del capoluogo, è un crocevia produttivo dove la terra e il clima disegnano il carattere di eccellenze gastronomiche inconfondibili. La sua posizione nel Piemonte permette lo sviluppo di prodotti che godono di un riconoscimento unico. Qui si manifesta la vocazione per la Toma Piemontese DOP, un formaggio la cui area di produzione comprende 886 comuni, e la carne dei Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Il territorio contribuisce così a ben 13 denominazioni protette, testimoniando una ricchezza agroalimentare profonda e specifica.