Cosa nasce qui
Borgo Vercelli
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella pianura vercellese, Borgo Vercelli emerge come punto nevralgico per ben 12 denominazioni protette, testimoniando un terroir d'eccellenza. Le sue condizioni ambientali uniche favoriscono la produzione di formaggi come la Toma Piemontese DOP, la cui zona di origine, pur estendendosi su 886 comuni, trova qui un ambiente ideale per la sua piena espressione. Non solo, questo territorio contribuisce anche alla rinomata Salame Piemonte IGP e alle eccellenze distillate come la Grappa piemontese IG, radicando profondamente la sua identità nel panorama agroalimentare regionale, grazie a secolari pratiche agricole e alla posizione geografica.
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