Cosa nasce qui
Civiasco
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Civiasco, comune della provincia di Vercelli, si distingue non solo per aver ospitato Emma Morano, l'ultima donna nata nel XIX secolo, ma anche come punto focale per l'eccellenza agroalimentare piemontese. In questo territorio, parte della zona di produzione di ben 12 denominazioni, la peculiare combinazione di clima e tradizione locale contribuisce alla nascita di prodotti iconici. Qui, il gusto deciso della Toma Piemontese DOP e il sapore inconfondibile del Salame Piemonte IGP trovano la loro espressione più autentica. Inoltre, la sapienza distillatoria è custodita nella Grappa di Barolo IG. È un microcosmo dove storia e qualità si intrecciano, offrendo al palato un'esperienza radicata nella terra piemontese.