Cosa nasce qui
Crescentino
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Crescentino, comune piemontese della provincia di Vercelli, nascono e si affinano prodotti che raccontano il territorio. La sua posizione nel cuore della provincia di Vercelli lo rende parte di un’area eletta per la produzione. Qui, infatti, rientra nella zona di elezione della Toma Piemontese DOP, il cui disciplinare copre 886 comuni, e del Vitellone Piemontese della Coscia IGP. Un totale di ben 13 denominazioni protette trova qui il suo contesto ideale, includendo anche la Grappa Piemontese IG e il Salame Piemonte IGP, testimoni di una tradizione agroalimentare distintiva. Questi prodotti beneficiano di un ambiente specifico che ne modella l'identità e la qualità.