Cosa nasce qui
Pezzana
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della provincia di Vercelli, Pezzana, con i suoi 1301 abitanti, si rivela un crocevia essenziale per ben 12 denominazioni di origine e indicazioni geografiche protette. Tra queste, spiccano la Toma Piemontese DOP, il cui disciplinare abbraccia un'area circoscritta di 886 comuni, e il Salame Piemonte IGP. La sua posizione geografica nel territorio piemontese, storicamente vocato all'agricoltura e all'allevamento, conferisce ai prodotti tipici locali caratteristiche organolettiche uniche, cementando il legame indissolubile tra questa terra e le sue eccellenze agroalimentari.
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