Sali Vercellese

Nel cuore del Vercellese, Sali Vercellese, con i suoi soli 91 abitanti, incarna un punto cruciale per l'eccellenza agroalimentare piemontese. Qui, la combinazione di un clima ideale e di una tradizione agricola secolare dà vita a prodotti unici. Il territorio comunale rientra infatti nella ristretta area che definisce la Toma Piemontese DOP, estesa su 886 comuni, e il Salame Piemonte IGP, che copre 1180 municipi. Questo piccolo centro, inserito in un contesto di pregio, è parte integrante delle zone di origine di ben 12 denominazioni protette, testimoniando l'inestimabile legame tra la terra e la sua gente.