Cosa nasce qui
San Germano Vercellese
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
San Germano Vercellese, incastonato nella pianura Vercellese e parte del vasto paesaggio piemontese, è un epicentro dove nascono prelibatezze distintive. Qui, il disciplinare della Toma Piemontese DOP trova una delle sue 886 dimore municipali, testimoniando un legame indissolubile con il pascolo locale e le pratiche casearie storiche. Questa specificità geografica contribuisce anche a definire la qualità dei Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, un'altra eccellenza che affonda le radici in un allevamento tipico della regione. In totale, ben 13 denominazioni protette intersecano i confini di questo comune, consolidandone il ruolo nella mappa del gusto italiano.
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