Cosa nasce qui
Albaretto della Torre
23 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Con appena duecento abitanti arroccati sulle colline cuneesi, Albaretto della Torre esprime un'identità rurale straordinaria, scolpita da forti pendenze e altitudini ideali. È proprio questo microclima fresco e ventilato a dare vigore ai vitigni del Dolcetto d'Alba DOC, un'eccellenza condivisa con soli altri 36 comuni della zona. Sulle stesse alture, i pascoli magri alimentano la produzione del pregiato formaggio di pecora Murazzano DOP. Questa felice combinazione tra pendenze vinicole e pascoli alpestri spiega come un territorio così piccolo custodisca ben 23 denominazioni tutelate, dove la terra si fa sapore autentico.
Comune
Nato su questa terra
DOCGAlta LangaDOCBarbera d'AlbaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AlbaIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia