Cosa nasce qui
Ceva
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Ceva, nodo storico che accoglie quasi seimila residenti nella provincia di Cuneo, esprime la sua identità montana e collinare attraverso un paniere di ben 20 denominazioni tutelate. Qui, sui pascoli dell'alta Langa cebana, nasce il Murazzano DOP, un formaggio pecorino d'eccellenza la cui area produttiva è ristretta a soli 50 comuni. Il clima fresco favorisce anche la viticoltura eroica della pregiata Alta Langa DOCG, mentre la pianura alluvionale ospita il Fagiolo Cuneo IGP. Questo microclima di transizione tra Alpi e Appennini rende il suolo cebano una culla ideale per sapori autentici e inimitabili.
Comune
Nato su questa terra
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia