Cosa nasce qui
Prunetto
21 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Prunetto, un piccolo borgo dell'Alta Langa cuneese ferito ma rinato dopo la drammatica alluvione del 1994, esprime un legame indissolubile con la sua terra attraverso 21 denominazioni d'origine protette. In questo paesaggio collinare scosceso e selvaggio trova il suo habitat ideale il Murazzano DOP, un formaggio pecorino d'eccellenza la cui produzione è limitata a un'area di appena 50 comuni. Il clima ventilato e i pascoli d'alta quota favoriscono la biodiversità dei foraggi, conferendo al latte note aromatiche uniche, perfette anche per accompagnare i calici strutturati dell'Alta Langa DOCG prodotti in queste storiche vigne piemontesi.
Comune
Nato su questa terra
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia