Cosa nasce qui
Cantarana
19 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle colline astigiane, dove i terreni sabbiosi si alternano alle argille, sorge il borgo di Cantarana, una piccola comunità piemontese di meno di mille abitanti. Da questa specifica combinazione di suoli e microclima nascono ben 19 denominazioni tutelate. La punta di diamante locale è la Cisterna d'Asti DOC, una produzione vinicola di nicchia condivisa in una ristretta area di 13 comuni. Accanto ad essa, la celebre Freisa d'Asti DOC esprime qui un carattere minerale e fresco, grazie a colline ben esposte che regalano uve ricche di profumi e pronte a farsi grande vino.
Comune
Nato su questa terra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCisterna d'AstiDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia