Castellero

Questo piccolissimo borgo dell'Astigiano, popolato da meno di trecento residenti, trae la sua forza vitale da colline che custodiscono ben 18 denominazioni tutelate. In questo fazzoletto di terra, il microclima favorisce la nascita della prestigiosa Barbera d'Asti DOCG, un vino che esprime al meglio la verve del territorio piemontese. Tra i filari che disegnano il paesaggio locale spicca anche la Freisa d'Asti DOC, un rosso storico coltivato in un'area limitata a soli 117 comuni. Qui l'esposizione solare e la composizione argillosa del suolo conferiscono a queste uve profumi complessi e una struttura inconfondibile.