Cinaglio

Cinaglio, minuscolo borgo dell'Astigiano popolato da appena quattrocento abitanti, esprime la sua identità vinicola attraverso terreni collinari marnosi e soleggiati. Questo microclima favorisce la nascita di ben 18 denominazioni tutelate, tra cui spicca la Freisa d'Asti DOC, un vino rosso che qui trova espressioni di vibrante freschezza, affiancato dalla Barbera d'Asti DOCG. La combinazione tra suoli calcarei e pendenze scoscese modella il carattere strutturato dei vitigni locali. È questa specifica interazione geografica che permette a una comunità così piccola di produrre eccellenze enologiche piemontesi di rilievo internazionale.