Corsione

In questo minuscolo borgo astigiano di appena centonovantacinque abitanti, la viticoltura trova una sintesi geografica straordinaria, con ben 18 denominazioni tutelate sul territorio. Il terreno collinare esalta in primis la Freisa d'Asti DOC, vitigno dal carattere rustico e speziato, subito affiancato dalla pregiata Barbera d'Asti DOCG. L'esposizione solare e i suoli marnosi di questa specifica porzione di Monferrato modellano la struttura e l'acidità tipiche di queste uve, facendo di una comunità così ridotta un punto di riferimento cruciale per l'enologia piemontese.