Cosa nasce qui
Dusino San Michele
19 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Dusino San Michele, borgo astigiano di poco più di mille abitanti, sorge dove i rilievi collinari incontrano i terreni argillosi del Pianalto di Poirino. Questa particolare transizione geografica favorisce una straordinaria ricchezza agricola, testimoniata da ben 19 denominazioni tutelate. Nei piccoli bacini d'acqua di questo lembo di terra nasce la prelibata Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP, un pesce d'acqua dolce allevato nei tradizionali fossi argillosi. Al contempo, i versanti asciutti e soleggiati offrono l'habitat ideale per vitigni autoctoni eccellenti, dando origine alla celebre Freisa d'Asti DOC.
Comune
Nato su questa terra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTinca Gobba Dorata del Pianalto di PoirinoIGPVitelloni Piemontesi della Coscia