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Cosa nasce qui

San Giorgio Scarampi

23 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.

San Giorgio Scarampi, un piccolo borgo dell'Astigiano popolato da appena novantotto abitanti, custodisce un patrimonio agroalimentare straordinario favorito da colline impervie e microclimi ideali. Tra le 23 denominazioni che si incrociano in questo fazzoletto di terra spicca la pregiata Robiola di Roccaverano DOP, un formaggio caprino la cui produzione è limitata a una ristretta area di 19 comuni della zona. Il medesimo suolo calcareo nutre i vigneti del Dolcetto d'Asti DOC, un rosso d'eccellenza tutelato in una sottozona di soli 24 municipi, che esprime qui tutta la freschezza e il carattere tipico delle Langhe astigiane.

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San Giorgio Scarampi — 23 denominazioni protette | ItalyTasteMap