Cosa nasce qui
San Paolo Solbrito
19 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle colline dell'astigiano occidentale, dove il rilievo sfuma verso il Pianalto, San Paolo Solbrito esprime un'anima rurale duplice. Qui i terreni argillosi e le storiche peschiere artificiali creano l'habitat perfetto per l'allevamento della Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP, eccellenza ittica limitata a soli 23 comuni. Sulle pendenze asciutte si estendono invece i vigneti del Freisa d'Asti DOC. Questo fertile lembo di terra vanta un patrimonio di ben 19 denominazioni tutelate, dove la cultura dell'acqua si fonde con la secolare vocazione vitivinicola piemontese.
Comune
Nato su questa terra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTinca Gobba Dorata del Pianalto di PoirinoIGPVitelloni Piemontesi della Coscia