Cosa nasce qui
Serole
23 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sul crinale ventoso che separa le valli della Bormida di Spigno e di Millesimo, proprio dove la provincia di Asti si protende fino a toccare il confine ligure, Serole esprime un'identità gastronomica unica. Tra queste ripide pendenze delle Langhe astigiane nasce la Robiola di Roccaverano DOP, un formaggio caprino tutelato in un'area ristretta di soli 19 comuni. Il clima, influenzato dai vicini influssi marini, favorisce anche la viticoltura d'altura, come dimostra il Dolcetto d'Asti DOC, gemma di un territorio che vanta ben 23 denominazioni protette totali.
Comune
Nato su questa terra
DOCGAlta LangaDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AstiDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRobiola di RoccaveranoIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia