Cosa nasce qui
Borgo San Martino
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Borgo San Martino, comune piemontese della provincia di Alessandria, rappresenta un crocevia essenziale per la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari regionali. Qui, in un territorio contraddistinto da profonde tradizioni agricole, convergono ben 12 denominazioni di origine e indicazione geografica. Tra queste spiccano la pregiata Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, la cui zona di produzione si estende su 1039 comuni, e il saporito Salame Piemonte IGP. La vocazione vitivinicola e distillatoria locale è inoltre testimoniata dalla presenza della Grappa di Barolo IG, che lega indissolubilmente il nome del borgo a distillati di grande prestigio regionale.
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