Cosa nasce qui
Casal Cermelli
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella pianura alessandrina, dove il torrente Orba definisce il paesaggio, sorge Casal Cermelli, comune la cui origine medievale, legata alla famiglia Cermelli, testimonia una lunga storia di radicamento al territorio. È questo un luogo dove la cultura agricola si fonde con la qualità certificata, offrendo un ventaglio di ben 11 denominazioni protette. Spiccano in particolare i Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, che trovano qui un ambiente ideale, e il Salame Piemonte IGP, testimone di saperi tradizionali. L'identità di Casal Cermelli è intrinsecamente legata a queste eccellenze, plasmate da secoli di interazione tra l'uomo e la sua terra.
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