Castelnuovo Bormida

Sulle sponde del fiume Bormida, dove la pianura alessandrina incontra i primi rilievi collinari, Castelnuovo Bormida esprime la propria vocazione agricola attraverso 18 denominazioni tutelate. Il terreno alluvionale e il clima temperato favoriscono in particolare la viticoltura, che trova la sua massima espressione locale nel Dolcetto d'Acqui DOC, una denominazione condivisa con appena 23 comuni limitrofi. Qui, la combinazione tra i terreni limosi lambiti dal corso d'acqua e l'esposizione solare ottimale plasma uve dal carattere deciso, dando vita a rossi intensi che raccontano l'identità più autentica di questa porzione dell'Alto Monferrato.