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Cosa nasce qui

Malvicino

18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.

Sulle colline dell'alto Monferrato alessandrino, il piccolissimo borgo di Malvicino custodisce un patrimonio agroalimentare straordinario, dove si incrociano ben 18 denominazioni protette. Tra i suoi boschi e pascoli, con appena ottanta residenti a presidiare il territorio, nasce la pregiata Robiola di Roccaverano DOP, un formaggio d'eccellenza la cui produzione è limitata a una ristrettissima zona di soli 19 comuni. Il microclima di questo avamposto piemontese favorisce anche la viticoltura di pendenza, da cui si ricava il fresco Cortese dell'Alto Monferrato DOC. Qui la terra aspra si traduce in sapori intensi e rari, plasmati dall'isolamento geografico.

Comune

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Malvicino — 18 denominazioni protette | ItalyTasteMap