Cosa nasce qui
Melazzo
18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle colline dell'alessandrino, il comune di Melazzo conta poco più di milleduecento residenti e vanta un microclima ideale per la vite. Questo territorio esprime ben 18 denominazioni protette, tra le quali spicca il Dolcetto d'Acqui DOC, la cui produzione è limitata a una ristretta cerchia di 23 comuni. I suoli marnosi locali favoriscono inoltre la coltivazione del Cortese dell'Alto Monferrato DOC. L'interazione tra i venti asciutti dell'Appennino Ligure e i terreni calcarei conferisce a questi vini caratteristiche organolettiche uniche, impossibili da replicare al di fuori di questo specifico confine piemontese.
Comune
Nato su questa terra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto d'AcquiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia