Oviglio

Oviglio, comune dell'Alessandrino nel basso Piemonte, si distingue per un'agricoltura profondamente radicata. La sua posizione strategica, influenzata dalla piana alluvionale e dal clima mite, crea condizioni ideali per produzioni di eccellenza. Il territorio, nonostante la sua modesta estensione, è culla per ben 12 denominazioni di origine e indicazioni geografiche protette. Tra le più rappresentative emergono la Piemonte DOC, che esprime la ricchezza enologica locale, e i rinomati Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, frutto di un'antica tradizione zootecnica tipica della regione. È qui che la specificità del suolo e delle pratiche colturali forgia sapori inconfondibili, legando indissolubilmente il prodotto alla sua terra d'origine.