Cosa nasce qui
Predosa
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle sponde sinistre del torrente Orba, nel punto in cui il Basso Piemonte si distende tra Ovada e Novi Ligure, la terra fertile di Predosa plasma l'identità di ben 17 denominazioni tutelate. È qui che il vitigno cortese trova le condizioni ideali per esprimersi, dando vita al celebre Cortese dell'Alto Monferrato DOC, un'eccellenza condivisa all'interno di un'area ristretta di soli 86 comuni. I suoli alluvionali bagnati dal corso d'acqua arricchiscono anche la struttura della Barbera del Monferrato DOC, definendo un panorama vinicolo dove il microclima fluviale favorisce la maturazione ottimale delle uve e ne preserva la freschezza originaria.
Comune
Nato su questa terra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia