San Salvatore Monferrato

Sulle colline che si elevano a spartiacque tra le pianure di Casale e Alessandria, il comune di San Salvatore Monferrato beneficia di un microclima ideale per la viticoltura di pregio. In questa terra di transizione nascono eccellenze tutelate da ben 16 denominazioni d'origine. Tra i filari spiccano i vitigni destinati alla produzione del Barbera d'Asti DOCG, un rosso di grande carattere che esprime l'anima più autentica di queste pendenze argillose. L'incontro tra l'altitudine collinare e le correnti delle pianure circostanti favorisce una maturazione ottimale delle uve, definendo l'identità enologica di un territorio profondamente vocato.