Cosa nasce qui
Etroubles
8 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situato strategicamente nella Valle del Gran San Bernardo, Étroubles è un punto focale dove l'ambiente alpino modella sapori inconfondibili. Qui si coltivano e affinano eccellenze come il Valle d'Aosta Jambon de Bosses DOP, la Fontina DOP e il Valle d'Aosta Fromadzo DOP, prodotti che traggono il loro carattere unico da altitudine e pascoli. Il territorio comunale abbraccia la produzione di ben 8 denominazioni protette, includendo anche il Genepì della Valle d'Aosta IG. Questa ricchezza è custodita e valorizzata da un produttore certificato nel comune, che perpetua un legame indissolubile tra il luogo e la sua offerta gastronomica autentica.
Comune