Varazze

Nel comune di Varazze, affacciato sul Mar Ligure e riparato dalle prime alture savonesi, si delinea un microclima ideale per produzioni agroalimentari d'eccellenza. Qui la brezza marina e le escursioni termiche notturne modellano le condizioni perfette per la viticoltura e l'olivicoltura. È su questo territorio che fioriscono ben 6 denominazioni protette, tra cui spicca la Colline Savonesi IGT, un vino che lega il suo carattere a un'area geografica ben definita, estesa a 69 comuni. Non meno rilevante è la Riviera Ligure DOP, il cui olio d'oliva extra vergine è espressione diretta di un terroir unico, dove la Taggiasca trova la sua massima espressione.