Blevio

Sulle ripide sponde del Lario, dove Blevio condivide con il vicino comune di Torno un territorio di mezza costa sospeso tra acqua e boschi, la viticoltura di pendenza trova la sua massima espressione nell'indicazione geografica Terre Lariane IGT. Questo microclima lacustre favorisce una produzione vinicola eroica, inserita in un paniere di 15 denominazioni tutelate che si incrociano su questi pendii. Tra queste spicca anche il Salame Brianza DOP, le cui colline di origine lambiscono l'area comasca. Qui l'umidità costante del lago e la ventilazione montana creano le condizioni ideali per stagionature ed espressioni aromatiche inimitabili.