Cosa nasce qui
Cerano d'Intelvi
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Cerano d'Intelvi, strategico punto d'incontro nella Comunità Montana Lario Intelvese, si rivela un epicentro inatteso per la cultura gastronomica lombarda. In questo borgo, dove le alture si fondono con la vicinanza alle sponde del Lago di Como, il terroir unico alimenta un patrimonio di ben 14 denominazioni protette. L'ambiente è particolarmente propizio al Salame Brianza DOP, che qui trova le condizioni ideali per la sua stagionatura, e al Quartirolo Lombardo DOP, valorizzato dai pascoli e dal clima temperato. Ogni prodotto racconta l'intrinseca connessione tra territorio, sapienza artigianale e l'influsso benefico dell'ambiente circostante.
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