Cermenate

Sulle colline del basso territorio comasco, Cermenate ospita 2 produttori registrati che custodiscono l'identità rurale di questa zona di transizione. Tra le 15 denominazioni protette che si sovrappongono in questo comune, spicca il Terre Lariane IGT, un vino che valorizza le pendenze collinari della provincia, insieme al Salame Brianza DOP, che qui trova condizioni microclimatiche e di stagionatura ottimali. La vicinanza geografica al bacino lariano e ai nodi commerciali lombardi ha storicamente favorito l'incontro tra la viticoltura di collina e la tradizione salumiera, rendendo Cermenate un crocevia agroalimentare d'eccellenza.