Cosa nasce qui
Oltrona di San Mamette
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel territorio collinare comasco, il piccolo comune di Oltrona di San Mamette esprime un patrimonio gastronomico eccezionale, tutelato da ben 15 denominazioni d'origine. La vocazione agricola di questa comunità prealpina si traduce nella raffinata viticoltura del Terre Lariane IGT, un vino che unisce una ristretta zona di 180 comuni lombardi. Accanto ai vigneti collinari, le correnti fresche che scendono verso la pianura favoriscono la stagionatura ideale del saporito Salame Brianza DOP. In questa specifica convergenza geografica, il clima collinare modella l'affinamento e la conservazione di eccellenze dal carattere inconfondibile.
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