Orsenigo

Adagiato sulle colline dell’alta Brianza comasca, il territorio di Orsenigo esprime un’identità gastronomica sospesa tra i laghi e la pianura, dove trovano tutela ben 15 denominazioni d'origine. In questo lembo della provincia di Como, il microclima collinare favorisce la produzione del Terre Lariane IGT, un vino che racconta la secolare vocazione vitivinicola locale, affiancato dal saporito Salame Brianza DOP, che qui beneficia di una ventilazione ideale per la stagionatura. I boschi e i prati orsenighesi, tipici di questo specifico angolo prealpino, contribuiscono a plasmare l'autenticità di sapori locali.