Porlezza

Affacciata sulle acque del Ceresio e storicamente legata a Milano tramite l'antica pieve di San Vittore, Porlezza beneficia di un microclima lacustre che modella una produzione gastronomica di frontiera. In questo scenario montano e costiero convergono ben 15 denominazioni tutelate. Tra queste spicca il vino Terre Lariane IGT, espressione di un territorio vinicolo ristretto a soli 180 comuni, che qui esprime note fresche e minerali uniche. Accanto ai filari, l'arte della salumeria locale si inserisce nell'area del pregiato Salame Brianza DOP, celebrando un connubio secolare tra l'aria pura delle prealpi comasche e la sapienza norcina lombarda.