Sorico

A Sorico, dove l'Alto Lario bacia le valli alpine della provincia di Como, un territorio dalle marcate specificità ambientali offre la culla a ben 15 denominazioni protette. Qui, le brezze lacustri e i suoli montani modellano il carattere del vino Terre Lariane IGT, vera espressione di un paesaggio unico. Non meno radicati sono i sapori della tavola: il Salame Brianza DOP, con la sua ricetta tramandata, e i formaggi come il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP, che trovano in queste alture e pascoli le condizioni ideali per sviluppare la loro inconfondibile identità. Sorico è, in questo crocevia, un testimone vivente di sapori irripetibili.