Sormano

Sormano, piccolo comune di 694 abitanti nel cuore del territorio comasco, si rivela un custode di sapori unici. Qui, tra i pendii lombardi che beneficiano della vicinanza al Lago di Como, il terroir offre condizioni ideali per la viticoltura. Non a caso, questa terra rientra nella zona di produzione delle Terre Lariane IGT, un vino che esprime il carattere di un’area con 180 comuni. Ma Sormano contribuisce anche al ricco patrimonio gastronomico locale, ospitando tra le sue valli la produzione del rinomato Salame Brianza DOP, le cui origini sono radicate in 286 comuni del territorio. Sono ben 15 le denominazioni protette che incrociano questo piccolo lembo di terra.