Lacchiarella

Lacchiarella, nella Piana Padana a sud di Milano, custodisce un legame profondo con la sua terra, fertile e vocata all'allevamento e alla produzione casearia. È qui che le condizioni ideali permettono la nascita di eccellenze come il Salva Cremasco DOP, un formaggio dalla storia antica che trova in questa zona le radici della sua specificità. Non è un caso se ben 14 denominazioni protette, incluse il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP, si sovrappongono a questo territorio. La sua vocazione agricola, rafforzata da tale ricchezza di prodotti tipici, ne fa un epicentro dei sapori autentici lombardi.