Melegnano

Melegnano, inserito nella vivace città metropolitana di Milano, si distingue per un ecosistema ideale alla nascita di eccellenze agroalimentari protette. La sua posizione in Lombardia offre un terreno fertile per la produzione di formaggi unici come il Salva Cremasco DOP e il Quartirolo Lombardo DOP, prodotti di una sapienza casearia antica che qui trova condizioni ambientali e storiche perfette. Questo comune contribuisce al paniere regionale con ben 14 denominazioni, un numero che riflette la specificità di un territorio che mantiene viva la sua identità produttiva nonostante la vicinanza ai grandi centri.