Mesero

A Mesero, comune della Città Metropolitana di Milano, la fertile pianura lombarda offre il terreno ideale per tradizioni agroalimentari robuste. Non a caso, il territorio qui intercetta ben 14 denominazioni protette. Tra queste, il Salva Cremasco DOP trova un ambiente vocato: un formaggio la cui produzione coinvolge un'area di 838 comuni, dove l'antica pratica casearia si sposa con condizioni climatiche favorevoli alla stagionatura. La sua specifica ubicazione, crocevia tra la grande metropoli e la campagna, definisce un microclima e una cultura agricola che forgiano sapori autentici e inconfondibili, dalla Grappa lombarda IG al Quartirolo Lombardo DOP.