Pioltello

Situato nell'hinterland est milanese, nel cuore del territorio della Martesana, Pioltello è un crocevia per ben 14 denominazioni di origine protetta. Qui, le condizioni ambientali della pianura lombarda, ideali per l'allevamento e la produzione casearia, favoriscono la nascita di eccellenze come il Salva Cremasco DOP, il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP. Questi formaggi, con le loro peculiarità strettamente connesse al luogo, rivelano una vocazione agricola secolare. La presenza di tali specifiche produzioni rende Pioltello un punto di riferimento imprescindibile nell'atlante dei gusti italiani.